カレーそば
琉球麺屋シーサーさんの「沖縄そば屋・店名当てクイズ」で正解して、そばが1杯無料!早速そばを食べに行ってきた。
前回は普通のそばともずくそばを頼んだので、今度は何を食べようかと悩むことしばし。店員さんに何かお勧めはと聞いて、美味しいと言うカレーそばを注文。
変り種のそばと言うのは時々見かけるが、なかなか頼むのには勇気がいるもの。正直言って、1杯無料と言う機会でもなかったら、カレーそばは頼まなかったと思う。

出てきたカレーそばは、カレー色に染まったスープ、ひき肉、そしていつもの麺とカマボコ。
恐る恐るスープを飲んでみると・・・コレが意外なほどにウマイ!
スープはカレーの味の中にもダシの味が効いていて、ひき肉もカレー味のスープとよく馴染む。
そう言えば「カレーうどん」はそんなに抵抗なく食べるのに、「カレーそば」を敬遠してしまうのもおかしな話だった。

一見ラー油に見えるこれは、ホットオイルと言うのだとか。ちょっと試してみたが、それほど辛くなかったカレーそばの辛さがアップ。もう少し刺激的な味になる。
この後、店主の野崎さんとしばらくお話しをしたのだが、変わりそばとは言え、店に出せる味であるかは相当に吟味してからメニューに載せているのだとか。
それならば、もうひとつの変わりそば「タコスば」も食べてみなくては。
前回は普通のそばともずくそばを頼んだので、今度は何を食べようかと悩むことしばし。店員さんに何かお勧めはと聞いて、美味しいと言うカレーそばを注文。
変り種のそばと言うのは時々見かけるが、なかなか頼むのには勇気がいるもの。正直言って、1杯無料と言う機会でもなかったら、カレーそばは頼まなかったと思う。

出てきたカレーそばは、カレー色に染まったスープ、ひき肉、そしていつもの麺とカマボコ。
恐る恐るスープを飲んでみると・・・コレが意外なほどにウマイ!
スープはカレーの味の中にもダシの味が効いていて、ひき肉もカレー味のスープとよく馴染む。
そう言えば「カレーうどん」はそんなに抵抗なく食べるのに、「カレーそば」を敬遠してしまうのもおかしな話だった。

一見ラー油に見えるこれは、ホットオイルと言うのだとか。ちょっと試してみたが、それほど辛くなかったカレーそばの辛さがアップ。もう少し刺激的な味になる。
この後、店主の野崎さんとしばらくお話しをしたのだが、変わりそばとは言え、店に出せる味であるかは相当に吟味してからメニューに載せているのだとか。
それならば、もうひとつの変わりそば「タコスば」も食べてみなくては。
Posted by くさの│2006年05月07日
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お店に来ていただいたお客様が、ご自身のブログで紹介していただきました。お褒めのコメントにうれしく思います。こちらのブログ→ 1748
お店の書き込み見つけました。(1748)【琉球麺屋シーサー・野崎真志の「沖縄そば発展・継承」を考える】at 2006年05月07日 23:24
この記事へのコメント
くさのさん。
ご来店ありがとうございました。
ブログで紹介していただいてありがとうございます。
また近くにいらしたら、寄ってってくださいね。
このブログを見ているみなさんも「沖縄そば屋・店名当てクイズ」に参加して、
そば無料券をゲットしてくださいね。
ご来店ありがとうございました。
ブログで紹介していただいてありがとうございます。
また近くにいらしたら、寄ってってくださいね。
このブログを見ているみなさんも「沖縄そば屋・店名当てクイズ」に参加して、
そば無料券をゲットしてくださいね。
Posted by 野崎真志 at 2006年05月07日 23:27
いやいや、カレーそばは美味しかったです。
今度行ったときはタコスばにも挑戦してみますね。
今度行ったときはタコスばにも挑戦してみますね。
Posted by くさの at 2006年05月08日 10:29