がんじゅう家
強烈にラストスパート中のラーメンスタンプラリー。
月曜までの連休で終わってしまうので、定休日が日、月のがんじゅう家に土曜のうちに行かねば達成はないと気が付いたのは、風邪を引いて部屋でプルプル震えていた土曜の午後3時過ぎ。
慌てて身支度をしてバイクを飛ばす。えらく肌寒く強風で、晴れているのに急に雨が降ってきたりと、風邪引きには過酷な道中。
えらく解りにくい場所にあるらしいので、念入りに調べて行ったのだが、沖縄在住17年目のぼくにはこのくらい楽勝だったようで、閉店の30分以上前にアッサリと辿り着いた。
武蔵家系列らしいのだが、メニューは武蔵家よりもさらにシンプルで、ラーメンは1種類。大盛りもなく、他には替え玉とかトッピングなど。
そのラーメンの食券を買って待っていると、席がどんどん埋まって行き、7席ほどだが満席に。
やや待って出てきたラーメン。
これまた、あまり見たことのないラーメンだ。
スープは武蔵家のスープに魚粉を加えたような感じだけど、味の濃さや魚臭は抑えめで、SAKURAよりも少しアッサリか。油の多さは武蔵家ゆずり。
乗っている肉は薄切りのチャーシューではなくて柔らかく煮込まれた豚肉のカタマリ。寒さと空腹もあって勢い良く食べ始め、しばらくしてから気が付いたくらいなので、ラーメンにしてはずいぶん珍しい肉だけどすっかり馴染んでいた。
麺は細くやや固め。とんこつラーメンの麺と比べると太い方だが、武蔵家やSAKURAの麺と比べると極細麺とも言えそうなくらい。この手のスープで細麺を食べてみたいと言う念願は思わぬところで叶った。
武蔵家やSAKURAのガッツリ太麺が好きな人も多いようだけど、ぼくの場合はやっぱり細麺。
ラーメン屋のラーメンと言えばギトギト濃厚とんこつスープに極細麺が当たり前の土地で生まれ育ったので、アヒルが生まれて初めて見たものを母親と思うくらいの勢いで細麺が好き。こればかりはどうしようもない。
しかし、風邪には勝てず、今回は替え玉はなし。このスープにこの麺なら、替え玉とも相性が良さそうなので、次に行った時には食べてみなくては。
月曜までの連休で終わってしまうので、定休日が日、月のがんじゅう家に土曜のうちに行かねば達成はないと気が付いたのは、風邪を引いて部屋でプルプル震えていた土曜の午後3時過ぎ。
慌てて身支度をしてバイクを飛ばす。えらく肌寒く強風で、晴れているのに急に雨が降ってきたりと、風邪引きには過酷な道中。
えらく解りにくい場所にあるらしいので、念入りに調べて行ったのだが、沖縄在住17年目のぼくにはこのくらい楽勝だったようで、閉店の30分以上前にアッサリと辿り着いた。
武蔵家系列らしいのだが、メニューは武蔵家よりもさらにシンプルで、ラーメンは1種類。大盛りもなく、他には替え玉とかトッピングなど。
そのラーメンの食券を買って待っていると、席がどんどん埋まって行き、7席ほどだが満席に。
やや待って出てきたラーメン。
これまた、あまり見たことのないラーメンだ。
スープは武蔵家のスープに魚粉を加えたような感じだけど、味の濃さや魚臭は抑えめで、SAKURAよりも少しアッサリか。油の多さは武蔵家ゆずり。
乗っている肉は薄切りのチャーシューではなくて柔らかく煮込まれた豚肉のカタマリ。寒さと空腹もあって勢い良く食べ始め、しばらくしてから気が付いたくらいなので、ラーメンにしてはずいぶん珍しい肉だけどすっかり馴染んでいた。
麺は細くやや固め。とんこつラーメンの麺と比べると太い方だが、武蔵家やSAKURAの麺と比べると極細麺とも言えそうなくらい。この手のスープで細麺を食べてみたいと言う念願は思わぬところで叶った。
武蔵家やSAKURAのガッツリ太麺が好きな人も多いようだけど、ぼくの場合はやっぱり細麺。
ラーメン屋のラーメンと言えばギトギト濃厚とんこつスープに極細麺が当たり前の土地で生まれ育ったので、アヒルが生まれて初めて見たものを母親と思うくらいの勢いで細麺が好き。こればかりはどうしようもない。
しかし、風邪には勝てず、今回は替え玉はなし。このスープにこの麺なら、替え玉とも相性が良さそうなので、次に行った時には食べてみなくては。
市場の中にあると言うので、もっと古くて年期の入った店を想像していたのだけど、やたら明るくて清潔感のある店構え。
定休日が日曜と月曜、ラーメンが500円、替え玉も100円とお値段押さえ目、それに沖縄そばっぽい肉を使っているのも、この場所柄なのかな。
たしかに場所は少々解りにくいけど、なかなか良い感じなので、末永くがんばってほしい。
徒歩だと、国際通りから浮き島通りに入って、右手の海邦銀行を過ぎて、すぐ左側の我部商店と松村歯科の間を入る。少しくらい迷っても、そのへんお店を眺めながら散歩でもしていれば、そのうち見付かるハズ。
地図はこちら
で、帰ってきてから、もう一息だとスタンプラリーのカードを見返していたら、がんじゅう家はイベント期間中は日曜日も営業するらしい。まあ、スタンプ1個増えたから良しとするか。
Posted by くさの│2009年01月11日