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海考亭

 ちょっとした事で知人から「おごるから飲みに行こう!」と誘われて、海考亭という居酒屋へ。

 浦添市役所の真向かいにあり、役所職員御用達と言うことで、開店も沖縄の居酒屋としては早めの5時からなのだそうだ。週末など、5時になるとすぐにゾロゾロと役場からやって来るらしい。

 その市役所ではないがすぐ近くに職場のある知人も、ずいぶんと顔なじみのようで、注文もあまりメニューを見ないで手慣れたモノ。お言葉に甘えて、さんざん飲み食いさせてもらった。

 海考亭

 刺身の盛り合わせ。

 真ん中の方に見えるカワハギの肝を細かく切ってもらって、しょうゆに混ぜてカワハギの身を食べる。これがコクがあって最高にウマイ。カワハギだけでなく、白身の魚全般でイケル。

 昔は良く一緒に仕事をした仲だったので、昔からの仕事の話にも花が咲く。

 

 出てきた料理はどれも凝っていてウマイ。

 海考亭

 僕は初めて食べた揚げてびち。

 外はカリッと柔らかく、中は柔らかい。何時間も煮込むのだそうだ。てびちだけにコッテリしているのだが、甘辛いタレのおかげで食べやすい。

 海考亭

 これまた初めて食べた豚のタン。

 食べるとすぐに牛と違うのが解り、牛タンとはまた違った味わい。

 海考亭

 沖縄の居酒屋では珍しいくらいに日本酒が豊富に用意されている。

 ビール、泡盛と飲んだあとだったので、銘柄までは覚えていないが、頼めば好みにあったモノが出てくるだろう。

 このあと、移動して2次会まで飲みまくり、この日は前後不覚となりバイクは放置されて帰宅。

 ランチも安くて美味しいので女性にも人気らしい。次はランチタイムに行ってみなくては。

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Posted by くさの│2006年04月08日
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浦添市役所の向かいのビルにある海孝亭に行ってきました!比較的、小さい居酒屋さんですよ
★海孝亭★【沖縄!普通の人の普通の生活~♪】at 2006年04月17日 12:03
この記事へのコメント
私もここのお店良く行きますよ^^
刺身は、なかなか美味しいネタがそろっています!
でも、写真・・・上手に撮れていますね^^
私が撮ったのは・・・いまいち^^;
こちらも、トラバックさせて下さいね♪
Posted by pri at 2006年04月17日 12:01
はい、最初はpriさんのブログを海考亭の検索で見つけました(笑)
お店のご主人が海がどうのとか言っていたので、詳しい方なんだと思います。

写真はそれなりにがんばって撮ってます。
Posted by くさの at 2006年04月17日 14:28
ヾ(・・;)ォィォィって感じですが、ここの大将も知り合いです^^;
大将は、かなり居酒屋の職歴が長いので魚の事は詳しいですよ。
夜は早い時間にお店を閉める事もしばしばあるので
最近は行っていませんね^^;
Posted by pri at 2006年04月17日 15:19
すごい顔が広いですね!
大将、確かに魚には詳しそうでした。

僕は逆にランチに行ってみないとですね。
Posted by くさの at 2006年04月17日 17:26
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くさの
福岡生まれ、沖縄在住。なのに何故かJリーグが始まった頃からのレッズサポ。でも90年代後半から2000年過ぎあたりは見られなかったので、あまり詳しくない。

左右入り乱れているが、基本的に左利き。電化製品は三菱、カメラはニコンとペンタックスが中心。漢字Talk6時代からのMacintosh使い。



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